2025年6月12日下午，我校组织学生走出校园，深入五星级酒店，探索其运营模式、服务标准与专业技能。通过实地参观与互动体验，将课堂知识与实际场景结合，提升职业认知与实践能力，让同学们的课余生活更加丰富多彩！

同学们在带队老师的组织下有序抵达酒店，酒店工作人员热情迎接，并为大家介绍酒店概况及活动安排。

在讲解员的引导下，同学们系统性地考察了酒店的关键运营单元：

●大堂吧：理解第一印象管理、客户接待流程与环境营造艺术。

●星光全日餐厅：探索餐饮运营模式、国际化服务标准及食品安全理念。

●健身中心：认识高端配套服务对宾客健康生活方式的支撑作用。

●户外花园大宴会厅：了解大型活动策划、执行流程及空间多功能利用。

●彩丰胶东小馆：感受地域特色餐饮的定位、文化融合与差异化经营策略。

●行政酒廊：学习高端客户专属服务的精细化管理和私密性保障。

●客房：洞察酒店核心产品——住宿服务的标准化、舒适度保障与高效管理。

每一处空间，都是一本生动的教科书。区域负责人的详尽讲解，不仅阐述功能特色，更剖析其背后的运营逻辑与管理智慧。同学们全神贯注，积极提问，在“行走的课堂”中逐步构建起对酒店行业的系统性认知框架。

客房技能展示

专业客房服务人员现场演绎高效、精准的客房整理流程，从铺床的棱角分明到物品摆放的毫厘不差。这不仅是一次操作展示，更是对“匠心”与“标准”的生动诠释。部分同学在指导下亲身体验，深刻体会到看似简单的动作背后所蕴含的专业素养与辛勤付出。

厨房技能展示

厨师团队呈现了从食材精处理到艺术化摆盘的完整流程，同学们得以近距离观察，深刻领悟烹饪的专业性与艺术性。

合影留念

活动尾声，全体师生与酒店工作人员合影留念，定格这次融合知识探索与实践体验的珍贵瞬间，为充实的学习之旅画上句号。

通过这次活动，学生将课堂所学的抽象概念置于真实的运营场景中，使其变得可知可感，极大地提升了学习的兴趣与深度。未来我校将加大开展“第二课堂”活动，丰富实践教学形式和内容，提升理论联系实际能力，同时积极推进校企合作双方在人才培养、专业建设、合作育人等方面的合作与联动。

 期待“第二课堂”活动持续开启更多精彩的社会实践之门，引领学生在实践中学习，在体验中成长，走向更广阔的未来！